‘Грузія’ Category

  1. З останнього

    Жовтень 7, 2012 by Bogdan

    Щойно доїхали до Астрахані. З Ґіорґіцмінди за два з половиною дні . Тепер от шукаємо, де б це заночувати 🙂

    Такими в день від’їзду були Кавказькі гори:


    (more…)


  2. Прощальна вечеря в Грузії

    Жовтень 4, 2012 by Zina

    Вчора ми влаштували українську вечерю щоб відсвяткувати наш урочистий від’їзд з Грузії. Головним номером програми був борщ, на полювання за інгредієнтами для котрого ми витратили пів дня. Щоб підкреслити інтернаціональний характер україно-грузинської дружби борщ доповнювала традиційна грузинська страва бадриджані – смажені баклажани з горіхами, часником та кінзою. Під кахетинське вино і теплі слова прощання всі страви пішли на ура. Сьогодні ми мали поїхати.
    (more…)


  3. Поговоримо про вино

    Жовтень 4, 2012 by Zina

    Минулого разу Богдан говорив, що грузинський стіл не можливий без хліба. АЛЕ! Хліб це рівно половина справи. Друга неодмінна складова – вино. Якщо стіл без вина, жоден порядний грузин за нього взагалі не сяде,.. Неочікувано для себе ми досиділи в Грузії до часу збору винограду, й звісно, маємо розповісти про місцеве виноробство детальніше.

    (more…)


  4. Чурчхела – стратегічні запаси і дитячі солодощі

    Вересень 27, 2012 by Zina

    Ці солодощі запам’ятались нам ще з минулого приїзду в Грузію, і вже тоді в нашу свідомість закрадались думки, а чи не навчитись робити їх самостійно. І от зараз в Ґеорґіцмінду прийшов сезон збору винограду й виготовлення справжньої чурчхели.

    (more…)


  5. З Хевсуреті в Тушеті. День 8 і 9, зовсім без фотографій.

    Вересень 23, 2012 by Zina

    Іліурта – неймовірне селище, одне з багатьох загублених напів закинутих поселень в горах Тушетії. Як казали місцеві колись тут цілий рік жило п’ятдесят родин, а зараз – нікого. Тільки влітку тут можна побачити одиноких скотарів з отарами. Село розташоване на невеличкому зеленому п’ятачку на крутому відрозі вище рівня лісу.
    Будиночки кучкуються один до одного й до невеличкої церкви, залишаючи маленькі проходи в які ледве вписується вершник на коні. Напевно, так було легше захищати село від нападників й обігріватися в зимовий період.
    (more…)


  6. З Хевсуреті в Тушеті. День 7

    Вересень 22, 2012 by Zina

    Навчені попередніми ночами, ми розтягли намет й укріпили разтяжки камінням, та погода була до нас прихильна. Ніч пройшла без бурі. Тож зранку ми відчули себе виспаними, бадьорими та готовими до нових пригод.
    Стежка продовжувала спокійненько йти річковою ущелиною як раптом ми побачили пастушу халабуду, а поряд з нею кількох коней. Поруч коней на сонечку грілось троє кавказьких вівчарок. Ой-ой. Зараз нам тут буде. І правда, завидівши нас собаки здійняли страшенний гвалт, і з криком: «це наша халабуда і коні, нам їх доручили охороняти!» – кинулись на нас. Довелось нам повзти на схил й обходити собак заростями кропиви. Та собаки нас не полишали, гавкаючи й підкрадаючись до ніг з роззявленими пащеками та цілком зрозумілими намірами поживитись нашими литками. Їх трохи спиняли трекінгові палки в руках, але не настільки, що б ми могли розслабитись.

    (more…)


  7. З Хевсуреті в Тушеті. День 6.

    Вересень 22, 2012 by Bogdan

    Оце так була буря!!! Години мабуть дві ми сиділи, підтримуючи руками стінки намету. Вітер гнув дуги, град сипав мов з відра, блискавки били з такою періодичністю, що більше було світло ніж темно! На щастя наш наметик витримав цю екзекуцію. Коли врешті все вщухло, прийшов дикий холод – град почав танути й забирати залишки тепла.
    Та на ранок над нами знову було чисте небо. Град навколо розтав, залишивши по собі лише великі калюжі, а от навколишні хребти ще біліли від нічних опадів.


    (more…)


  8. З Хевсуреті в Тушеті. День 5. Їжачки в тумані

    Вересень 20, 2012 by Bogdan

    Цього разу ніч видалась ще бурхливішою, ніж попередня. Гроза з блискавками, громом, градом і всім чим положено кілька годин не давала мені заснути, хоча Зіна, скрутившись калачиком й притулившись до мене, лише при особливо сильних ударах грому прокидалася, загорталася в мене ще сильніше й знову засинала.
    Визирнувши зранку назовні, я побачив перші сонячні промені й блакитне небо над головою.


    (more…)


  9. З Хевсуреті в Тушеті. День 4. Пшав-Хевсуретський хребет

    Вересень 19, 2012 by Bogdan

    Ніч видалась неспокійною. Крізь сон я відчував, як кілька разів приходили і йшли далі в своїх справах грози з блискавками, громом і всім чим положено. Від їх шквального вітру нас рятували хіба що природні земляні стіни, що з трьох боків оточували наш намет. Лише вдале розташування зберегло цієї ночі наш спокійний сон.

    (more…)


  10. Як ми святкували початок осені на Великому Кавказі. З Хевсутерті в Тушеті. День третій.

    Вересень 19, 2012 by Zina

    Ранок бадьорив холодом. Сонце хоч і світило, але зовсім не збиралось прогрівати галявину з нашим наметом. Крізь сон і лінь Богдан готує сніданок, а я збираю речі. Нас чекає останнє на нашому шляху покинуте селище Хакабо й сам неповторний Головний Кавказький Хребет!

    (more…)