Останні два дні в Тбілісі с правжня весна. Тепленько 🙂 Хоч травичка на газонах ще не пробилась, відчутно, що ось-ось зазеленіє.
(more…)
Posts Tagged ‘кулінарне’
-
Good bye Тбілісі.. ненадовго сподіваюсь
Березень 20, 2012 by Bogdan
Category Грузія | Tags: кулінарне,міста,поточне | 3 Comments
-
Святвечір під спів імамів
Січень 7, 2012 by Bogdan
передріздвяні приготування почалися з закупів. п’ятниця – день, коли в Каші працює базар. але спершу треба в центр за рибкою. на рибному ринку купили три рибини, англійською вони називаються goldline fish (рибка з золотими лініями), в нас я таких не бачив.
далі пішли на базар шукати компоненти до куті. підходжу до торгівця всяким зерном. кажу: “Гашаш” – мак турецькою hashas. намагаюсь показати при цьому жестами, що мені потрібні маленькі зернятка. турок починає занепокоєно оглядатися в різні сторони, потім махає головою, мовляв немає. мабуть знав де гашаш дістати, та сказати побоявся)) (more…)
Category Туреччина | Tags: кулінарне | No Comments
-
Акіяка гудбай!
Грудень 13, 2011 by Zina
Сама собою Акяка симпатична: пальмові дерева за три кроки від моря, котеджі невеличкі дво-триповерхові складені як конструктор Лего із дуже схожих елементів (білі стіни і дерев’яні балкончики і ставеньки), а ще незвичний піщаний пляж… за час перебування в Туреччині ми вже призвичаїлися ходити босоніж по камінцях різного калібру.
(more…)
Category Туреччина | Tags: кулінарне,міста | No Comments
-
ясир
Грудень 4, 2011 by Bogdan
як колись турки зачащали на українські землі за ясиром, так і ми з Зіною налітаємо на турецькі міста, беручи в полон свіжі мандарини, гранати, апельсини й лимони. за останні чотири дні ми з’їли мабуть місячну дозу цитрусових, яку ми їли в Україні.
от зараз в заначці ще кілограми три свіжих фруктів, хоча вже й не хочеться якось…Category Туреччина | Tags: кулінарне | 1 Comment
-
Витребеньки чоловіка 2
Листопад 21, 2011 by Zina
Порівняно з галушками я відбулася малою кров’ю. (more…)
Category Туреччина | Tags: кулінарне | 1 Comment
-
про погоду та шкідливість переїдання
Листопад 14, 2011 by Bogdan
по ходу наближається сувора болгарська зима з середніми температурами близько нуля за Цельсієм. а нам хочеться ще в Середземному морі покупатися.. тож ми вирішили відмовитися від автостопу болгарськими провінціями і завтра ж зранку рушати прямісінько в Туреччину.
і от збігав я в супермаркет, накупив вина для прощальної вечері.. накрили на стіл, наїлися добряче зібраних позавчора грибочків і смаженої броколі, сидимо балакаємо. і я от дивлюся на останній шматочок брокольки і так він мені посміхається.. ммм.. ну я його раз на вилку і… якби ж я знав, яка засада мене чекає в невинному, здавалось би, шматочку броколі…
одним словом замість їхати в теплі краї, завтра треба йти до стоматолога. латати діру на місці виколупаної пломби 🙁
Category Болгарія | Tags: кулінарне,поточне | No Comments
-
Вино :)
Листопад 11, 2011 by Zina
Дізнались особливості виготовлення вина в Болгарії. Тут виноград засипають в діжку, товчуть і лишають на перше бродіння разом із жмихом у відкритій діжці, іноді додаючи цукор.
(more…)Category Болгарія | Tags: кулінарне,поточне | No Comments
-
Про нову вписку, витребеньки чоловіка і українську кухню
Листопад 11, 2011 by Zina
Повернувшись в Софію несподівано для себе знову живемо в росіян). В приватному будинку на схилах Вітоша в майже хіпанській родині з котом, кішкою та собакою.
Будинок на розслабоні: коли схотів тоді встав, коли схотів – пішов поїв,.. опа прийшли гості – клево… десь так. Напевно так сильно ми не зависали ніколи. Відпочиваємо. (more…)
Category Болгарія | Tags: кулінарне,поточне | 3 Comments